Frühstück

Eine Scheibe Sauerteigbrot mit Tomatenstreich, dazu knuspriger Räuchertofu, Grünzeug & Früchte. 10,50€

Zwei Scheiben Vollkorn-Sauerteigbrot mit zwei herzhaften Aufstrichen, Wurzelslaw, dazu Grünzeug. 14,50€

ungesüßt, erfrischend und voller Beerenpower! 0,25l 4,80€

Drei Scheiben Sauerteigbrot, davon 1x Vollkorn, mit einem herzhaften Aufstrich, Butter, Konfitüre, Wurzelslaw, dazu Grünzeug & Früchte. 17,50€

Drei Scheiben Sauerteigbrot, mit drei Aufstrichen dazu knuspriger Räuchertofu, karamellisierte Zwiebeln in Balsamico mit Grünzeug & Früchten. 19,50€

Zimtig, cremig, ungesüßt! 0,25l 4,50€

Zimtig mit karamellisierten Äpfeln 5,50€

Wir stellen alles selbst her, vom Brot bis zum Aufstrich ist alles hausgemacht & bio.

Knuspriger Brotkrug gefüllt mit Camembert & abgerundet mit unserer Tomaten-Zwiebelcreme, im Ofen gebacken. (nicht vegan) 12,50€

Knuspriger Brotkrug gefüllt mit Champignonragout & abgerundet mit unserer Tomaten-Zwiebelcreme, im Ofen gebacken. 12,50€

Die köstliche Mischung aus den beiden obigen Varianten. (nicht vegan) 12,50€

Dünner, rustikaler Sauerteig-Fladen mit saisonalem Belag:

Herbst: Kürbis, Hummus, Cashews, frisches Grün getoppt mit Kernen. 12,50€

Rustikaler Weizen-Roggen Teig, Tomatensugo, Mozzarella, saisonales Gemüse, auf Wunsch mit Knoblauchöl. 15€

PFLANZENFREUND: vegane Version mit saisonalem Gemüse in Cashewmarinade, auf Wunsch mit Knoblauchöl. 15€

OHNE GRÜNZEUG:10,50€