Wir backen handwerklich, mit Leidenschaft und feinsten Bio-Zutaten um euch Brote mit Charakter und feinster Qualität anzubieten.
Pur
Gutes Brot braucht keinen Schnickschnack.
Wir arbeiten ausschließlich mit eigenen Rezepturen und verwenden unseren langgeführten Natursauerteig.
Die verwendeten Zutaten sind sorgfältig ausgewählt und in Bio Qualität.
Holzofenbrot
Für ein unverwechselbares Aroma und eine kräftige Kruste: seit November backen wir in unserem mobilen Holzofen.
Authentisch
Bäckermeister und aufgewachsen in der Bäckerei seiner Familie die seit 1875 in der Backstube aktiv sind - Christian kann gar nicht anders als mit Leidenschaft und
Hingabe Backwaren zu kreieren.
